Banankake med havre og eple

Sunn, saftig og god banankake uten hvetemel og sukker. Bananer, havregryn, egg, epler og kanel!

Banankake med kanel og eple

Ingredienser

• 4 modne bananer

• 2 epler skåret i tynne skiver

• 2,25 dl god olivenolje

• 4 dl havregryn

• 4 egg

• 2 ss bakepulver

• Litt rosiner (valgfritt!)

• 1 ss kanel (valgfritt!)

Slik gjør du:

Bland og miks alt sammen (du kan bruke en stavmikser!) og hell over i en smurt form. Legg eplebitene på til slutt.

Stek på 180 grader i 35 minutter.

Lykke til! Klem fra Linn